今日はお仕事で大阪でしたので以前から気になっていた心斎橋そごうB2の『CUE』に行ってきました。ここは大阪に出かけた時に２度ほどお邪魔したことのあるフレンチレストラン「ラ・ベカス」のオーナーシェフ渋谷さんがオープンされたものです。で、おでんカレーですがこんにゃく、牛すじ、がんも、玉子などの具におでんのだしが入った和風カレーなのですが、うどん屋さんで食べるような分かりやすい和風カレーではなく、洋と和が調和したちょっとだけ複雑な味をだしてます。すごいインパクトがある訳ではないですがもう一度食べたくなる味です。そのほかにイカワタをベースにした「キュリ・ルージュ（赤色カレー）」、イカスミをベースにした「キュリ・ノワール（黒色カレー）」もありました。今度はそちらに挑戦したいと思ってます。

日時: 2006年10月13日 18:00 | パーマリンク