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2007年01月04日

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます チューリップスープを今年もよろしくお願いいたします もっと皆様に喜んで頂けるようなお店になるよう努力しなくてはと思っておりますが3日間は食べて飲んで寝て&ゲームばっかりしておりました 今年は5日から営業開始、8日は成人の日なので9日と振替で営業いたします 写真は1日に食べたジョルジュマルソーのおせちです(8人で食べても十分なボリュームでした)

2007年01月07日

春の七草かゆ

本日1月7日は七草かゆをお出ししております これを食べると万病なく、年中の邪気を除くといわれてますね わたしは食べ過ぎ飲み過ぎなので胃をいたわるように頂きます

2007年01月11日

wish room

昨年プロモーション関係の映像を手伝わせて頂いた任天堂DSのゲーム「wish room」が1月25日に発売になります 70年代の雰囲気を持った、大人も楽しめるアドベンチャーゲームになってます 脳トレでDSを買った大人の方々チェック頼みます もうそろそろTVCMも始まると思います

2007年01月14日

カリフラワーと焼きトマトのスープ

カリフラワーと焼きトマトのスープをはじめました ハウスものになりますが西さんのところから糖度の高いトマトが取れ始めたのです それに佐藤農園さんのカリフラワーを合わせてます ふんわりとやさしい味に仕上がってますので是非食べてみてください 小西シェフ考案なので情熱シリーズに追加しようと思ってます

2007年01月21日

bambooについて

通常木材は10〜50年かかるものを使用してますが、竹は3年で成長するということで環境負荷が少ないということ、抗菌性がありアトピー・アレルギー対策に適している、シックハウスの原因ホルムアルデヒド放出量が殆どないという理由で、チューリップスープ店内のフローリングやカウンターには竹を採用したのです

2007年01月23日

いちごのデザートスープ

いちごのデザートスープをお出しできるようになりました 糸島産のいちごを使った冷たいスープになります 美味しゅうございます

人参とポピーシードのシフォンケーキ

こちらもお勧めのスイーツです

2007年01月24日

解決しました

オープン時から気になっていて様々な対策を施したトイレの中のにおいだったのですが、昨日ようやく原因を突き止めました パイプのところに若干の隙間がありました みなさま大変ご迷惑をおかけしました

ひさびさの音ネタ

THE GOOD,THE BAD AND THE QUEENのアルバムが出ました 元クラッシュのポール・シムノンをデーモンが引っ張りだしてくれてうれしい限りです 母国愛が見えたり、クラッシュへのリスペクトも感じたりで、しばらくヘビーローテションになりそうです チューリップスープ店内のBGMは月に1回くらいの割合で曲を替えています 今回はClap Your Hands Say YeahI Am Robot and ProudBlue King Brownあたりをお店でかけようと思ってます

2007年01月26日

情熱ポトフ

小西シェフの情熱のポトフが出来上がりました いままではポトフでおいしいと思うものに当たった試しがありませんでしたが、やっぱりうちの野菜はうまいです もちろん小西シェフの指導のおかげですけどね リバーワイルドのスペアリブも入っているのでボリューム満点です