2007年03月03日
CGネタですが
アップルコンピュータ株式会社「CG Tools on Mac Pro」〜 100% Universalアプリケーション 〜 にmars inc.のmodoも出展することになりました 両日ともスタッフの土井が説明にあたっております 興味のある方は是非ご来場お待ちしております 場所は東京初台なんですけどね
2007年03月06日
ランチメニューがお得になりました
11時30分〜14時までのランチメニューを735円（税込）に価格改訂いたしました やさいパスタ／やさいバーグ／ハヤシ×ごはんの中からメインをお選びください それに本日のスープの中からおひとつといった組み合わせが楽しめます 詳しくはmenu pdfファイルをご覧ください お昼休みはチューリップスープでお待ちしてます
2007年03月07日
おいしい野菜の天ぷら
先週の話ですが、東京仕事の翌昼に銀座てんぷら近藤さんに予約入れて、ひとりめしをしました なかなか時間が合わない＆入れない で、４度目のトライです 念願かなって野菜がおいしいと評判の天ぷらを堪能しました 温度の違う２つの鍋を使い分けて食材に適した温度であげる技術はすばらしく、味は繊細でかるく＆まいうです 特に30分かけて揚げるさつまいもは発明品と呼べるもので天ぷらならではのおいしさを堪能できます 椎茸の香りも良く、グリーンアスパラや蓮根も良かったな 天茶も良かったですね〜 天ぷらでは赤坂楽亭以来の感動でした
ランチボックス 【お詫び】
【お詫び】
本日、ランチボックスをご購入頂いたお客様より
サラダの中に、虫が入っていたとのご指摘を
頂きました。
私たちも細心の注意をはらって、
お野菜を取り扱っているのですが、
お客様にご不快な思いをさせてしまいまして
誠に申し訳ございませんでした。
改めて無農薬のお野菜を取り扱う事の難しさを
痛感し、深く反省致しております。
今後も自然にやさしい美味しいお野菜を皆様に
食べて頂けるよう、心砕いて頑張りますので
どうぞ、よろしくお願い致します。
チューリップスープ 中村一樹
2007年03月16日
meet beet
佐藤茂行自然農園で収穫された極少量のビーツを使って作ったスープです めったにお目にかかれないメニューです
情熱キャロット
小西シェフが佐藤農園さんの人参をつかって、とってもおいしいにんじんスープの完成です 人参嫌いな方にこそ是非食べて頂きたい、今週の一押しスープです
