淡竹（はちく）
清川村藤山さんのところにお邪魔しました タケノコば穫りよくけんねということで到着したころには既に袋一杯、私はパチリと撮影のみで ハチクという種類です ここ清川村はほんとに山菜が豊富ですね それから自家製味噌を作られている家を訪問、塩分少なめのおいしいお味噌を発見しましたよ 新しいメニューを開発するのでお楽しみに 村で見かける農家の方々は田植えの準備でいそがしそうです
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コメント (1)
いつも敏速な情報ありがとうございます。
また山に入りなにかを見つけたいとおもいます。いつでも長靴をはきおいでください、お待ちしております。
村長でした
投稿者: こけこっこ村 村長 藤山 力 | 2007年05月28日 12:45