佐賀のがばいおっちゃん
呼子セゾンドールに食事に伺ったことから前山シェフの紹介で今週は佐賀でがんばられている沢山の方々にお会いする機会に恵まれました スローフードアワード受賞された武富さん、その先生がいろいろ連れて行ってくださって、学生の頃から有機農法をされている31才の方〜農学博士の先生〜白石で唯一有機農法の蓮根を作られている方〜健康な卵を作られている方 大変勉強になりました〜 有機に対して努力している年月が30年とかですからね 佐賀のがばいおっちゃんのパワーはすごかとです（ちなみにわたしも佐賀県鳥栖の出身） 写真は９月に入ってから収穫開始という蓮根です（蓮根のスープを考えてます）
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コメント (1)
お疲れ様です。先日はありがとうございました。早速書き込んでいただきありがとうございます。他の大先輩方と佐賀から情報発信していきたいと思います。
投稿者: 日出島建設 光武です | 2007年08月17日 21:11