2007年09月04日
トマトジャムもうすぐ終わります
夏の露地トマトがもうすぐ終わりそうです ということで手作りトマトジャムも終了です ご希望の方はお早めに！
葡萄と梨のスープ
柿之屋さんの「巨峰」に有機堆肥で作られている日田の小野農園さん「豊水」梨を使ったスープです トッピングにはピオーネを使ってます
2007年09月05日
山形屋（鹿児島）に出店してます
9月5日(水)〜10日(月)まで鹿児島山形屋さんMoNoフェアに出店させて頂いております ということでスープの発送もあり、お店は15時でオーダーストップとなってます ご来店のみなさまには大変ご迷惑をおかけしておりますがご協力よろしくお願いいたします（スタッフは朝5時からがんばってますのでご勘弁を） 店長はずっと行ってますからお近くの方は是非
結ぶ器
佐賀県有田窯業大学校専門科程陶磁器科企画コース・研究科の５人の生徒さんが考えてくれた、結ぶ器というコンセプトのリサイクル・テイクアウト用器です まだまだ商品レベルではありませんが、環境を配慮したプロダクトに挑戦してくれたのが嬉しいですね 何か大きなトラブルがでない限りお店では使用していきます 是非お近くでテイクアウトされる方はお試しください 返却はいつでも構いませんのでお気軽にどうぞ 試して頂いたお客様には生徒さんからの粗品もありますので 写真は8月28日までIMSで開催していたやさしいたまご展の展示風景です
2007年09月07日
MoNoフェア山形屋（鹿児島）
山形屋（鹿児島）MoNoフェアに伺いました 女性スタッフが選ばれたMoNoはどれも興味深く、未来を見つめた良い企画のフェアだと思いました また中村店長が一人だからと心配しておりましたが、やさしい女性スタッフのサポートを受け＆囲まれて楽しそうに働いとりました
2007年09月13日
三越福岡9/14〜9/20
薬院のお店に来て頂いているお客様にはご迷惑をおかけしておりますが、今週の金曜日から一週間、三越地下２階に出店します ライオン広場側地下２階エレベーター降り口付近なだ万さん正面です メニューはかぼちゃのスープ、梅と冬瓜スープ、葡萄と梨のデザートスープに日替わりで茄子とにんにくスープと秋を感じるスイートポテトスープを準備中です それから数は少ないですが冷凍やさいバーグにかぼちゃを練りこんだ自家製生パスタ、ごぼうのソースかさつまいものソースを用意してます お待ちしております
2007年09月25日
宮崎山形屋9/26〜10/1
宮崎山形屋MoNoフェアに出店します 前回の鹿児島の時に加えてスイートポテトスープとやさいパスタのソースにはごぼうorさつまいもをご用意しております 写真は鹿児島山形屋さん屋上のファミリーランドです むかしの岩田屋や井筒屋の屋上を思い出して撮ってしまいました
冷凍やさいバーグ
お店の方でも冷凍やさいバーグの販売を開始しました 玉葱、人参、茄子、南瓜、ピーマン、ジャガイモなど６種類の有機野菜と福岡県吉井町で育てられた耳納豚を一対一の割合で丁寧に手ごねして作ってます。ソースは糸島半島で熟成された無添加味噌を使用したオリジナルソースでとってもやさしい味わいです また10月からは有機野菜を練りこんだ自家製生麺とソースの販売も開始します 遅れ遅れになっているオンライン販売でも買えるようなりますのでよろしくお願いいたします（10月中旬目標）
2007年09月29日
2007年9月のBGM
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prince、Lucky Soul、Amy WinehouseのアルバムにJoni Mitchellのトリビュートなど M.I.A.の新譜は大変素晴らしいのですがちょっと内容が激しすぎるのでその中から２曲ほど このアーティストはもっと知られて欲しい人ですね あとThe Dead60sの新譜が良いのでそれは来月
