2008年06月04日
今年も手植えします
6月22日（日曜日）大分県豊後大野市清川町へスタッフ一同+αで田植えに行きます ご興味のあるお客様は是非ご参加ください（本気の場合は遠慮なくお電話orメールください） 田植えの後はこけこっこ村で楽しいBBQなどが催される予定です
2008年06月05日
ラムとマリアが大好きな浜辺です
わたしは福岡県前原市に住んでおりまして、たまに二丈は姉子の浜に散歩に出かけます 砂浜が広いので犬も走り回るのが楽しいようです 走り回ったとはボール投げを30分くらいやって帰ります
2008年06月14日
テーブルに
各テーブルに野菜の天ぷら用の塩とスープ用の塩を置くようにしました 器はスープカップなどなどと同じで森正洋さんのものです
チューリップ風ひや汁2008
今年はランチタイムにセットメニューで考えてます このおいしいキュウリとお味噌のバランス、それにしゃも肉が効いてます
2008年06月19日
お取り寄せですが
お取り寄せですが5000円以上お買い上げの方は送料無料とさせて頂くようになりました お中元にでもご活用ください それからスープやその他メニューをまとめた写真集をお店に置いてます お時間があれば是非ともご覧ください 一年と10ヶ月の成果ですがスープだけでも48種類になりました 今年に入ってからは特に気持ちが味となって現れてきたなと感じてます セットで食べて頂いた時の調和も、食後の壮快度もアップしていると思います もう少々かかりますが手軽に食べる事が出来るの新メニューも開発中ですからそちらもお楽しみに
2008年06月20日
ハーブガーデンフェア
今月25日（水曜日）は伊都国プティール倶楽部を招いて、生活の中に気軽に取り入れる事が出来るハーブ苗の販売＆育て方指導、フレッシュハーブティーの試飲などを行います ハーブの育成で困っている方もフレッシュハーブティーは飲んだ事が無いって方も是非この機会を利用してください。
2008年06月23日
田植え2008 その１
今年で２年目の田植えです 人員も16名に増えました スタッフが苗を植える姿も少し様になってきた様です
2008年06月26日
ハーブフェア無事終了
昨日のハーブフェア無事に終了しました 来月は7月30日（水）に１回目の反省を踏まえて第２回目を実施します 次回もフレッシュハーブティーの無料試飲をやります〜
2008年06月27日
ピュアコーンスープはじまりました
今年もピュアなコーンスープがはじまりました 大分県豊後大野市清川町下藤さんに作って頂いたピクニックコーンです 粒皮が柔らかく、フルーティーな甘さ 生でも食べられるのでたまにそのままかじったりしてます 今年は店頭でも販売しますのでお気軽にスタッフにお声をおかけください
2008年06月28日
田植え2008 その２
連日の大雨警報で心配してましたが今年も運良く曇り空 ずぶ濡れになりながらの田植えでなくてほんとに良かったです 今年はジョルジュマルソーから支配人の北野さん、当日急遽飛び入りされた清川中学校の理科の先生、お米を指導して頂いている堀内夫妻＆88歳と83歳のおばあちゃん二人、普段は大工の狩野さん、しゃもの藤山さん夫妻、あとはチューリップスタッフにmodo担当の土井さん＆土井さんのお父さん 終了後は藤山さんちで囲炉裏を囲んで糸島牛や軍鶏、野菜を焼いたりして打ち上げをしました 農業などの話などなどで遅くまで盛り上がったのでした〜
写真をweb見れるようにしましたので 暇な時に見てやってください
翌日は佐藤茂行自然農園訪問
田植えの翌日は佐藤茂行自然農園を訪問 今年チューリップスープに入った野菜ソムリエの牛島さん（お店では調理担当）が初めてだったので草木堆肥とは！むかし野菜とは！の５つの畑を回りながら講義をして頂きました やはり茂行さんも男ですから女性が多いと笑顔＆いつもより熱が入っているような 講義後は佐藤さんファミリーに昼食をお世話になりました 食事中もさらに野菜の話は続きます〜 こちらもwebで見れるようにしました
