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2008年08月05日

稲は元気に育ってます


藤山さんの管理のおかげで稲は元気に育ってました くろめと呼ばれる海藻を入れているのが良いんでしょうね 昨年より緑が濃いようです

水草にイノシシの足跡も


8月3日の田んぼの水面はこんな状態でした イノシシの足跡もありました

2008年08月07日

竹田の久保田農園


大分県竹田市の中でもさらに涼しいポイント(もちろん昼間は暑いですが)にある久保田農園さんを訪問 こちらのおかげで今年の夏はチューリップスープでも葉野菜が出せてます もうすぐ黄色いフルーツトマトやルッコラなども届く予定です

久保田農園のサンちゃん


ラムとマリアは初めて見る生き物で警戒してるけど、友達になりたいヤギの三ちゃん とても愛嬌のある動きをします なぜ三ちゃんかというと三番目のヤギだからだそうです ちなみに一番と二番のヤギはどこかに行ってしまったとの事

2008年08月08日

野性味ある露地トマト


清川〜緒方〜竹田と回った後は炭酸温泉で有名な長湯に泊まりました ペットと泊まれる温泉施設でラムとマリアも温泉に入って毛並みが良くなりましたね(ホント) 翌日は佐藤茂行自然農園を訪問 満願寺とうがらし、茄子、丸茄子、セニュリータ、ネギが元気に育ってました 私たちのリクエストでもあるのですが露地トマトは沢山ありまして お店ではこちらの酸味のあるトマトを生かしたピラフが好評です お中元出荷も落ち着きましたからガスパチョやトマトシェイクも復活してますので是非! それからトマトずくしの生パスタもね

2008年08月18日

季節野菜の盛り合わせ2008/08/13


6種類の有機野菜が楽しめるこの季節野菜盛り合わせと本日のスープ(6種類程度)と赤米天然酵母パンもしくは本日のごはんをお好みで組み合わせて食べるのがチューリップスープのスタンダードな楽しみ方かなと この日は白瓜の浅漬け、ポテトサラダ、モロッコインゲンのソテー、赤玉葱の田楽(紫蘇風味)、丸茄子の天ぷら、フルーツトマトでした 赤玉葱が好評です 今後は出来るだけ写真を撮って紹介していきたいなと思ってます(ちょっと手間でしたのでさぼってました)

2008年08月22日

お子さん用食器


白山陶器でお子さん向けのかわいい食器を見つけましたのでお店に置くようにします 倒れにくく安定感を重視されたデザインになってます お母様方是非ご覧ください

秋が近づいてますね


あんなに暑かった8月前半ですがお盆過ぎたらずいぶんすごしやすくなりました 清川町も少し秋らしくなってました

青虫がたくさん食べてます


穂をつける時期なのに稲が栄養不足かも! という報告を受けましたので藤山さんと相談して海藻(くろめ)を田んぼに30kgほど入れました あれから一週間くらいかな 時間を作って見に行ったところ 元気を取り戻したようです 無農薬で2年目の田んぼは昨年より野性味増して感じます しかし今年は青虫が多いようで結構食べられていますね

2008年08月23日

お味噌の加藤さん


冷や汁が好評のようで、お味噌をもらいに行きました 加藤さんからは麦味噌と玄米味噌を頂いてます 塩分は控えめなのですがとても力強い味なのです またこちらに伺った時に楽しみなのがお茶と一緒に出してもらえる自家製フルーツ ちなみにこの日は梅の砂糖漬け(と思う) 前回伺った時の金柑もおいしかった〜 上品な味なんです

2008年08月26日

明日は中止になりました


明日8月27日(水)は三回目ハーブフェアの予定でしたが、苗成長不良の為、すみませんが中止させて頂きます。来月は9月24日に実施します。

2008年08月29日

大豆の花


佐藤茂行自然農園で今年は3色の大豆を作ってくれているそうです 収穫はまだまだ先ですが、大豆ってかわいい花が咲くんですね

焼き茄子スープ復活


秋なすになったら焼き茄子のスープを2年ぶりに復活させようと思います 短期間かもしれませんがお楽しみに