最近やさいジュースとしてメニューに追加しました　人参とトマトのスムージーです　セットにオプションとして追加することも出来ますので一度お試しください

日時: 2009年06月01日 23:35 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

豆が美味しいので是非とも炒めて食べて欲しいので今月のチューリップセットは豆がたっぷり入った有機野菜炒めです　写真には加えてませんが旬菜一つと炊き込みご飯（木曜日は野菜の炊き込みご飯）に選べるスープの組み合わせです　火曜日夜と水曜日お昼はそれにフレッシュモッツァレラですね（無くなり次第終了）

日時: 2009年06月02日 14:55 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

月替わりにして二ヶ月目、６月のスープセットは新ごぼう、人参、ミネストローネにしました

日時: 2009年06月03日 00:43 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ズッキーニとトマトのペペロンチーノです　麺は人参を練り込んだ細麺仕立て　お肉はうきはリバーワイルドのもも肉ハムです　ご賞味ください

日時: 2009年06月05日 11:40 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

まだ暑いって季節でもないですが梅雨のじめじめを吹き飛ばすようなアイスハーブティーを用意しました　ハイビスカス・ローズレッド・ローズヒップのプティール倶楽部オリジナルブレンドです　色鮮やかで爽やかな酸味もあり、食欲をわかせ肌荒れや疲れを回復させてくれる効能です

日時: 2009年06月06日 18:16 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ちょっと前の掲載ですが日経新聞の夕刊「九州味めぐり」でお店を紹介して頂いた時の冒頭の文章です　確かにそうなんだよねと、たまに頭に浮かぶんです（内容はお褒め頂いていてありがたいものです）　間違った事はしていないとは思うのだけれど、良いものってのはシンプルで分かり易くないとね

日時: 2009年06月09日 01:55 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

くじゅう花公園でのみ販売していたWANちゃんクッキー（小松菜）ですが、お客様からご要望で極少数ですが販売してますのでスタッフにこそっと聞いてみてください

日時: 2009年06月10日 00:31 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

有機珈琲豆で抽出したエスプレッソにたっぷりミルクを泡立てした冷たいカフェラテです　ビスケット付きでお楽しみください

日時: 2009年06月11日 12:39 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今年もキュウリのスープが始まりました　本当に美味しい有機野菜を感じてもらえる一品だと思います　ちなみに本日6月12日はご用意してます

日時: 2009年06月12日 10:57 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

24日から始まるいとしま弁当に協力して頂いている二丈町久原さんの農園です　こちらにお弁当屋さん＆すし職人の室原さんの紹介を兼ねて訪問しました　農薬を使わない自然な有機野菜　初めてお会いした時と変わらない、ぶれない生き方は頼もしい　こちらも26.27.28日と田植えだそうです

日時: 2009年06月15日 10:40 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

エネファームはLPガスから水素を取り出し、空気中の酸素と反応させて発電＆発電時の熱を利用してお湯を貯めることができ、発電時の二酸化炭素が発生しないことで環境にもやさしい家庭用燃料電池です　そちらを福岡水素タウン計画にてモニタリングさせてもらってます
やっとこさ昨年度の使用料と比較計算してみました
本年３月　合計44,312円
ガス　30.7m3　14,113円　電気　1259kwh　30,199円
昨年３月　合計49,048円
ガス　17.6m3　9,806円　電気　1636kwz　39,242円
（暖房がすべてエアコンなもので冬場は高いな〜）
本年5月　合計26,755円
ガス　21.2m3　11,158円　電気　627kwh　15,597円
前年５月　合計27,443円
ガス　9.0m3　6,398円　ガス　846kwz　21,045円

ということで、昨年同じような仕事＆生活をしていたと仮定すると電気代は抑えられていますが、ガスは増えてますので大きく節約されたという感じはしません　この差額ではまだまだ高価な機械ですから導入する人は少ないでしょうね　また水圧が低くなったり、ボイルされた水に匂いがする（４ヶ月間程度感じてました）などのデメリットもありますが、このあたりは二酸化炭素排出に多少貢献できると思えば帳消しで　わたしの現時点の結論としては太陽光発電とのハイブリッドシステムが安価で開発され、10年〜20年の負担の少ない個人リース（国の補助含む）などが、ここ３、4年で実施されたら良いのにと思っとります

日時: 2009年06月18日 02:23 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

空豆をつかったプリンです　デザインモリコネクションさんのかわいいデミタスカップとコーヒーカップに入れてお取り寄せ＆店頭での販売準備中です　食後はご自宅の食器に仲間入りで

日時: 2009年06月19日 01:03 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こちらの器でも準備中　試作時は空豆でしたがもう収穫終わりなので枝豆になりそうです

日時: 2009年06月20日 11:53 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

6月22日〜7月31日の期間　送料（クール便代含）を格安にしたお得なサマーギフトセールを計画中です　こけこっこ村のしゃも焼きセット　インカのめざめ付き（写真の内容）、野菜プリン＆やさしい器セット、パティスリージョルジュマルソーのお菓子詰め合わせなどを追加して　この機会に是非ご利用ください

日時: 2009年06月20日 14:43 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

明日24日から始まる糸島をまるごと楽しめるお弁当の最終メニューです
♡糸島の海でとれた鯛の西京焼き(福吉漁港)
♡雷山こんにゃくと五目おから（姫島のひじき、波多江食品のおから）
♡志摩天上卵ロールケーキ
♡伊都の宝（豚）のしょうが焼き（久原さんの玉葱とチャード）
　※しゃぶしゃぶから変更しました
♡志摩天上卵の親子そぼろごはん
♡二丈久原さんの自然野菜と前原プティール倶楽部のバジル炒め
　（ズッキーニ、ニラ、キャベツ、人参）
♡二丈吉住さんの赤米黒米ごはん
♡芥屋産わかめとキャベツ、人参のさっぱり土佐酢和え
♡福岡県産大豆（伊都のにがり豆腐）のやさい揚げ出し豆腐
まだ土曜日のご予約には間に合います

日時: 2009年06月23日 22:09 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

昨日6月25日はアーロンインゲンと島人参の炊き込みご飯でした　毎週木曜日は野菜の炊き込みご飯の日です

日時: 2009年06月26日 10:04 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

田植え未経験者４名を連れて今年も手植えに行ってまいりました　70％雨の予報でしたので、ずぶ濡れ覚悟向かったところ清川町は晴れとります　チューリップ関係８名にこけこっこ村の藤山夫妻、お米を指導して頂く堀内夫妻＆おばあちゃん二人　宮大工の刈野さん　それに豊後大野市商工会の方が取材に（田植えの時に食べるという名物「田植え饅頭」の差し入れありがとうございました）　３年目の有機無農薬お米作りです

日時: 2009年06月30日 12:07 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)