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柿豚入りだんご汁


12月のチューリップセットになります 南瓜とトマトを熊本県産強力粉で練り込んだ2種類の団子と沢山の野菜が入ってます 味噌ではなくあっさり醤油ベースで仕上げたのもポイント 柿豚と野菜の旨味が凝縮された一品です  柿豚とは:柿之屋さんの有機農法で作られた柿を沢山与えられたリバーワイルド豚ちゃんです。

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