2010年08月02日
暑中お見舞い
申し上げます。
毎日暑い日が続いてます。
皆様いかがお過ごしですか？
夏風邪が流行っているみたいですね、夏野菜をたくさん食べてこの夏も元気に乗り越えましょう！
チューリップスープはお盆も営業しております。
ご予約はお早めに。
2010年08月03日
こだわり麦味噌の冷や汁
暑い時はこれに限る！
豊後大野市清川町、加藤さん手作りの「こだわり麦味噌」を使った冷や汁です。
佐藤茂行自然農園のおいしい胡瓜とのバランスがこれまた絶妙です。
2010年08月05日
8月の前菜
夏野菜満載☆
内容は畑の状況によって少しずつ変化します。
2010年08月07日
冷製パスタ
南瓜を練り込んだ平らな細麺を、トマトベースの冷たいパスタに仕上げました。
食欲の落ちるこの季節にも、つるつるっと涼しく食べれる一品です。
2010年08月08日
チューリップスープの夏のお休み。
８月１６日（月）から８月１９日（木）までスタッフ研修の為お休みとさせて頂きます。
2010年08月11日
ももときゅうりのフレッシュジュース
ももときゅうりの意外な組み合わせ！
なんとビーツもすこぉ〜し入ってます。
さっぱり飲みやすく仕上がってますよ♪
2010年08月12日
糸島ビアファームのお知らせ
日時：２０１０年９月２０日（月・祝）
時間：11:30〜16:00
場所：百笑屋農園枝豆畑（糸島市二丈松末１１６−１）
香りとうまみ豊かな糸島枝豆を、畑で収穫しその場で茹でる！
杉能舎の糸島地ビールを飲み干す!!
2010年、夏の贅沢。
ビアガーデンを超えた、日本初のビアファーム!!!
他にも糸島の食材食材を使ったお店が出店される予定だそうです。
チューリップスープでも使用している二丈赤米の吉住さんのおにぎりも
食べれるそうです！！
お申し込み方法や詳細は下記URLでご確認ください。
2010年08月15日
夏のスイーツ
こんにちは、福田です。
先月からのスイーツです。
右がトマトのシフォンケーキにトマトのジャムを添えてます。
隣はほうじ茶のブランマンジェです。
夏なので、冷たいデザートにしてみました。
ほうじ茶のブランマンジェはぜひ一度食べてもらいたい一品です。
まだまだ暑い日が続きますが熱中症などにはお気をつけください。
2010年08月16日
嬉しいお客様
14日、以前の薬院のお店の方へ良く来て頂いていたお客様が、糸島のお店に来てくださいました。
小学生の女の子とおばあちゃま。
当日はお母さんと一緒にご来店でした。
久しぶりにお顔を拝見できてとっても嬉しかったです。
ありがとうございました。
2010年08月22日
新しいスイーツ
こんにちは、８月も終わりに近づいていますが暑い日が続いてますね。
新しいスイーツは、先日カボスが届いたので風味を生かしてムースにしてみました。
下にはコンポートにした葡萄が隠してあり、上はジャスミン茶のジュレをのせています。
冷たく爽やかなスイーツなので、暑い日にはぴったりです。
2010年08月26日
宇田姫鶏のタジン鍋
豊後大野市清川町、こけこっこ村の宇田姫鶏を白味噌であしらったタジン鍋料理。
水を使わず、鶏と野菜のみのうまみが凝縮された一品です。
お友達やご家族でゆっくりとテーブルを囲んでみませんか？
今回は小さめのタジン鍋で。
2010年08月27日
WANごはん
先日お店に来てくれたWANちゃんへのWANごはんです。
あらかじめお電話などでご注文頂きますとご用意いたします。
今回は「ささみ、お野菜６種類、押し麦」と栄養満点です。
うちの看板犬達も良い匂いに大興奮でした（笑）
2010年08月29日
芝刈り
まだまだ日中は暑い日が続いてますね・・。
そんな中、朝から涼しい風が吹いていた昨日、伸び放題だった芝生の芝刈りをしました。
我が家のいぬもご満悦です。
皆さんも食事をしっかりと摂って、夏バテにならないように気をつけてください。
2010年08月31日
雨上がりの空
突然の雷雨が過ぎ、遠くから日差しがさしてきた夕方。
とても綺麗な虹がみれました。
二重になってるのわかりますか？
こんなに綺麗な虹が見れてなんだか気分が良くなりました♪
